Mâcher des bâtons de cannelle peut offrir une gamme d'avantages pour la santé. Certaines études suggèrent que la cannelle peut réduire le cholestérol, traiter les maladies inflammatoires comme l'arthrite, réguler la glycémie et réduire les risques de cancer. La cannelle peut également être consommée sous forme de poudre.
La cannelle provient de l'écorce du genre de plantes Cinnamomum. Il est utilisé à la fois sous forme de poudre et de bâton dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles. Malgré les avantages potentiels pour la santé de la consommation de cannelle, un médecin doit être consulté avant de l'incorporer dans un régime. Les produits à la cannelle peuvent contenir des niveaux élevés de coumarine, ce qui peut compliquer les interactions médicamenteuses et endommager le foie.
