Une portion de petits bleuets contient en moyenne 190 à 250 baies. Une portion de gros bleuets contient environ 90 baies.
La portion individuelle de bleuets équivaut à 1 tasse. Une portion de myrtilles est faible en calories et ne contient ni gras, ni cholestérol, ni sodium.
Les myrtilles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 5 à 10 jours avant de commencer à se gâter. si les myrtilles sont correctement préparées et conservées, elles peuvent être congelées en toute sécurité pendant 6 à 8 mois.
La saison des myrtilles aux États-Unis commence en avril. Les myrtilles non mûres peuvent être placées dans un sac en plastique avec une pomme pour accélérer le processus de maturation.
