Trois cuillères à café ou 1 cuillère à soupe de café moulu font une tasse de 6 onces de café de force ordinaire, selon Folgers. La quantité de mouture est doublée pour un café fort, tandis que la quantité d'eau reste le même.
Une cuillère à café typique mesure 2 cuillères à soupe de marc de café, donc une cuillère suffit pour faire deux tasses de 6 onces. La quantité de café nécessaire pour une tasse est la même pour le café moulu et pour le café en grains entiers moulu juste avant l'infusion. Le café fabriqué à partir de cristaux instantanés nécessite moins de café. Une cuillère à café bombée de cristaux instantanés suffit pour préparer une tasse de 6 onces de café ordinaire.
