En règle générale, un steak de 6 onces et de 1,5 pouce d'épaisseur prend 4 à 7 minutes pour cuire saignant et 6 à 9 minutes pour cuire mi-saignant. L'épaisseur d'un steak détermine le temps qu'il faudra pour cuire sur un George Foreman Grill.
Pour cuire un steak à mi-cuisson ou à point, retirez le steak du gril exactement après que 9 minutes se soient écoulées. Placer le steak sur une assiette et laisser reposer pendant 10 minutes. Ensuite, coupez le steak au centre pour vérifier la cuisson désirée. Si le steak n'est pas cuit à votre goût, placez le steak sur le gril pendant quatre minutes supplémentaires, puis laissez-le reposer pendant 10 minutes et vérifiez à nouveau la cuisson désirée.
