Le temps nécessaire à la cuisson des pilons de poulet dépend du fait qu'ils soient décongelés ou congelés. Les pilons de poulet décongelés doivent cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant 35 à 40 minutes, et les pilons congelés doivent cuire à 375 degrés Fahrenheit pendant 55 à 60 minutes.
Les fours varient, donc les temps de cuisson et les températures devront peut-être être ajustés pour garantir que les pilons de poulet cuisent complètement. Selon Tyson Foods, une façon de déterminer si les pilons de poulet sont cuits est lorsque le jus est clair. Better Homes & Gardens recommande de cuire les pilons jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 180 degrés Fahrenheit lorsqu'il est inséré dans la partie la plus épaisse du pilon.