Le nombre de grammes présents dans une cuillère à café dépend de ce qui est mesuré. Différentes substances donnent des résultats différents.
Un gramme est une mesure métrique du poids. Une cuillère à café est une mesure de volume. Par conséquent, le nombre de grammes qui composent une cuillère à café varie en fonction de la substance mesurée. Par exemple, 1 cuillère à café d'eau pèse 5 grammes. Une cuillère à café de sucre pèse un peu moins à 4 grammes.
Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, une canette de cola typique de 12 onces contient 33 grammes de sucre. Cela équivaut à 8 1/4 cuillères à café de sucre. Une canette de Coca-Cola de 12 onces contient 39 grammes de sucre ou 9 3/4 cuillères à café.