Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit. Placer une croûte à tarte de 9 pouces dans un moule. Versez dessus 2 boîtes de garniture pour tarte aux cerises Comstock. Placer une croûte en treillis sur le dessus et cuire au four pendant 15 minutes. Réduire la température à 325 F et cuire 30 minutes de plus.
Pour une version unique de la tarte aux cerises, préparez des moules à tarte aux cerises individuels. Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit. Retirez une boîte de croûtes à tarte pré-faites de l'emballage et ramollissez selon les instructions de la boîte. Étaler sur un plan de travail fariné.
A l'aide d'un grand emporte-pièce, découpez 12 ronds individuels. Jetez les restes ou utilisez-les pour faire des morceaux de croûte décoratifs. Presser délicatement les ronds dans un moule à muffins non graissé. Ajouter 2 cuillères à soupe de garniture pour tarte aux cerises Comstock dans chaque tasse. Cuire les moules à tarte pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Tournez la garniture classique pour tarte aux cerises en ajoutant du zeste de citron, de la confiture d'abricots, une pincée de poivre concassé ou des gousses de vanille fraîchement grattées. La garniture pour tarte aux cerises peut également être utilisée avec des croûtes à tarte maison. Si vous utilisez une croûte à tarte pleine, n'oubliez pas d'ajouter des évents de vapeur pour éviter une explosion dans le four. Les évents peuvent être faits avec une fourchette ou un couteau chaud.
