La quantité de calories dans un morceau de poulet frit dépend de la taille du poulet, des parties qu'une personne mange et de la façon dont il est préparé. Selon Fat Secret, le poulet frit avec sa peau contient environ 74 calories par once, tandis que le poulet frit sans peau contient 60 calories par once.
Selon Fat Secret, une poitrine de poulet frite avec sa peau contient 423 calories. Un pilon avec sa peau contient 119 calories. Lorsque la peau est retirée, la quantité de calories dans le poulet frit diminue considérablement. Un sein sans peau contient 316 calories, tandis que le nombre de calories d'un pilon tombe à 82 sans peau.
