Le brandy se mélange bien avec d'autres types d'alcool, les jus de fruits, les produits laitiers, les sodas, les liqueurs et le vin. Le brandy est un vin distillé et est un spiritueux qui contient entre 35 et 60 % d'alcool, ce qui se traduit par 70 à 120 preuves.
Il existe des centaines de combinaisons de boissons différentes qui utilisent le brandy comme ingrédient principal :
- Frozen Brandy Alexander, qui est un mélange de brandy mélangé à de la crème de cacao et de la glace à la vanille
- Brandy Cocktail, qui est un brandy mélangé à des amers d'angostura et du curaçao à l'orange
- Brandy Daisy, une boisson sucrée et acidulée avec du brandy, de la grenadine, du jus de citron et du sucre ultrafin
- B&B, une boisson simple qui associe cognac et bénédictine
- Sidecar, semblable à une margarita, se compose de cognac mélangé avec du jus de citron et du triple sec
- Scorpion, une boisson avec piqûre qui contient du brandy, du rhum brun, du rhum blanc, du jus de citron vert, du jus d'orange, du sirop d'orgeat et du sirop de gomme
