Les ailes de poulet doivent être cuites à une température de 350 degrés Fahrenheit. Le temps de cuisson moyen est de 30 à 60 minutes, selon la taille des ailes de poulet.
Si vous cuisez à une température plus basse, augmentez le temps pour vous assurer que les ailes de poulet sont bien cuites. Pour des raisons de sécurité, le poulet doit atteindre une température interne de 165 F. Pour obtenir la température correctement, les cuisiniers doivent insérer un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de l'aile de poulet. S'il indique moins de 165 F, les ailes devraient cuire plus longtemps. Les jus doivent également être clairs lorsque le poulet est coupé. Manger du poulet insuffisamment cuit peut provoquer des maladies d'origine alimentaire.
