Un cinquième d'alcool équivalait à un cinquième de gallon, qui est une unité de mesure courante pour les spiritueux distillés aux États-Unis. Même si les gens appellent familièrement les bouteilles d'alcool « cinquièmes , " depuis 1980, ils sont en fait de 750 millilitres ou 25,36 onces, ce qui est légèrement inférieur à exactement un cinquième de gallon.
À la fin des années 1900, l'alcool distillé aux États-Unis était vendu dans des bouteilles d'un litre qui étaient en réalité remplies d'un peu moins d'un litre, soit 32 oz. Cela peut être dû en partie au fait que vendre de l'alcool en quantités supérieures à un cinquième de gallon aurait qualifié un vendeur de vente d'alcool en gros. Un gallon vaut 128 onces, et jusqu'en 1980, le cinquième, qui fait exactement 25,6 onces, était la taille standard de la bouteille d'alcool distillé.
En fin de compte, les efforts déployés aux États-Unis pour adopter le système métrique qui avait pris forme dans les années 70 ont conduit à des changements mis en œuvre par le Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms, qui est l'agence fédérale qui réglemente les ventes d'alcool. Les mesures des bouteilles ont été standardisées et ce qui était communément appelé le cinquième est devenu 750 millilitres, ce qui était et est toujours la taille standard d'une bouteille de vin en Europe et ailleurs.
