Les huiles de tournesol et de sésame, les arachides, la mayonnaise et les noix contiennent toutes de l'acide linoléique. Cet acide peut également être acquis par certaines vitamines et suppléments.
L'acide linoléique est un acide gras nécessaire à une alimentation équilibrée. Cet acide peut être trouvé dans de nombreuses huiles, telles que les huiles de sésame, de tournesol et de pépins de raisin. Afin d'obtenir le plus de nutriments de l'acide linoléique, l'huile ne doit pas être chauffée. L'utilisation des huiles dans les vinaigrettes ou les tartinades est un moyen idéal d'incorporer ce nutriment dans l'alimentation. Il a été démontré dans des études que l'acide linoléique aide les patients atteints de sclérose en plaques à ralentir la progression de leurs symptômes.
