Steak-umm est une gamme de produits de bœuf et de poulet surgelés qui est disponible dans les épiceries à travers les États-Unis. Le produit original de Steak-umm est un steak tranché finement qui fonctionne bien dans les sandwichs, les salades et autres plats.
Basé à Reading, en Pennsylvanie, Steak-umm est un produit de Quaker Maid Meats. La société déclare que son produit phare est la « marque de sandwich au steak la plus connue en Amérique ».
Une portion de 1 once de steak surgelé Steak-umm contient 89 calories, dont 72 proviennent de matières grasses et 16% de graisses saturées. Le steak tranché Steak-umm est une source décente de protéines, offrant 4,4 grammes par portion de 1 once, mais son taux de cholestérol est élevé à 22 milligrammes.
En plus de son produit de steak tranché, Steak-umm prépare des steaks sandwich à la poitrine de poulet et des galettes de bœuf et de paleron.
