En 2013, l'Américain moyen consommait 48 pintes de crème glacée par an. Les Américains sont les principaux consommateurs de crème glacée dans le monde, suivis des Néo-Zélandais.
Lorsque la consommation de crème glacée est ventilée par État, les résidents du district de Columbia consomment le plus de crème glacée, suivis des résidents de Rhode Island, du Wisconsin, du Massachusetts et du Texas. En ce qui concerne la consommation de crème glacée la plus élevée dans les villes, les résidents de Long Beach, en Californie, sont les principaux consommateurs, suivis des résidents de Dallas et de Philadelphie.
Environ 9 % du lait produit aux États-Unis sert à la production de crème glacée, et 12 livres de lait sont nécessaires pour produire un seul gallon de dessert glacé. La crème glacée à la vanille représente 20 à 29 % des ventes de crème glacée, ce qui en fait la saveur de crème glacée la plus populaire.
