La dinde crue, fraîche ou la dinde hachée fraîche se conserve un à deux jours après sa date de péremption imprimée au réfrigérateur. Il peut être consommé en toute sécurité pendant six à huit mois lorsqu'il est conservé au congélateur.
La dinde cuite peut être consommée sans danger pendant environ sept jours si elle est conservée au réfrigérateur. La dinde cuite surgelée est bonne pendant six à huit mois.
La dinde achetée dans une épicerie fine est bonne pendant cinq à six jours après sa date de péremption imprimée. Lorsqu'elle est conservée au congélateur, la dinde de charcuterie se conserve environ un mois.
Conserver la dinde préparée dans un contenant hermétiquement fermé. Congelez la dinde dans un contenant allant au congélateur ou dans son emballage d'origine.