La différence entre la limonade ordinaire et la limonade rose réside dans l'ajout d'un ingrédient supplémentaire qui donne à la limonade ordinaire une couleur rose. L'ingrédient supplémentaire peut être du jus de canneberge, du jus de framboise, des fraises écrasées, du jus de fraise, de la grenadine ou du colorant alimentaire rouge.
La limonade rose est apparue pour la première fois aux États-Unis dans les années 1900, et elle était souvent vendue dans les carnavals, les cirques et les stands de rue de New York. Certains prétendent qu'il a été inventé par Pete Conklin, un homme qui vendait de la limonade ordinaire dans un cirque lorsqu'il a manqué d'eau et s'est tourné vers les restes d'eau qui venait d'être utilisé pour laver des bas roses pour faire un lot de limonade. La limonade rose résultante s'est vendue plus rapidement que la limonade ordinaire. D'autres prétendent qu'il a été inventé lorsque Henry Allott, un tenancier de saloon, a fait tomber par inadvertance une boîte de bonbons à la cannelle dans un lot de limonade ordinaire ; encore une fois, la limonade rose résultante s'est également vendue plus rapidement que la limonade ordinaire. Quoi qu'il en soit, une nouvelle recette est née. La limonade rose peut être préparée en portant du sucre cristallisé et de l'eau à ébullition à feu vif pour faire un sirop, qui est ensuite refroidi. Du jus de citron, du sucre et du jus de canneberge sont ensuite ajoutés au sirop pour créer la boisson.
