Quel est un moyen sûr de réchauffer la dinde ?

La dinde peut être réchauffée en toute sécurité dans un four conventionnel ou un micro-ondes. Foster Farms recommande de couper la dinde en morceaux et en tranches plutôt que d'essayer de la réchauffer entière.

Répartir les tranches, les cuisses ou les ailes sur un plat allant au four en une seule couche lorsque vous réchauffez la dinde avec un four conventionnel. Humidifiez les pièces avec un peu d'eau et couvrez de papier d'aluminium, puis chauffez à 350 degrés pendant environ 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit à 165 degrés Fahrenheit.

Pour un four à micro-ondes, utilisez une casserole allant au micro-ondes et couvrez la viande d'une pellicule plastique. Tournez le plat afin de chauffer la viande uniformément. Lorsque vous faites chauffer deux à quatre tranches, réglez la minuterie sur 1 à 2,5 minutes.