Les gâteaux Sobeys sont des gâteaux cuits au rayon boulangerie du magasin de détail Sobeys. Le rayon boulangerie Sobeys propose une variété de gâteaux de spécialité fraîchement préparés ainsi qu'une vaste sélection de gâteaux personnalisés.
Sobeys se spécialise dans les gâteaux assortis qui comprennent des petits gâteaux fourrés aux gourmets, des petits gâteaux à deux bouchées, des gâteaux étagés à la crème et des gâteaux au fromage garnis de fruits. Les gâteaux de spécialité décorés à la main de Sobeys sont offerts en quatre saveurs de base : chocolat, carotte, vanille et velours rouge. Sobeys propose également des gâteaux de célébration européens qui se déclinent en trois options de gâteaux : marbré, blanc et chocolat. Ces gâteaux ont une couche de garniture aux fraises et une couche de crème au beurre ou de glaçage au chocolat. Les options de décoration pour les gâteaux de fête européens comprennent des fruits frais ou des garnitures au chocolat.