La femme pionnière n'a pas de recette de pâté chinois, en date de mai 2015. Ni l'émission de télévision ni le site Web ne proposent de recette de pâté chinois. Une autre émission du Food Network qui présente une recette de pâté chinois est "Paula's Home Cooking".
Pour faire la recette de pâté chinois de Paula Deen, hacher 1 petit oignon et faire revenir ? dans 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter 1 1/2 livres de boeuf haché aux oignons sautés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés; ajouter deux boîtes de 8 onces de sauce tomate et 1 1/2 tasse de légumes mélangés au bœuf cuit. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Épluchez et coupez 8 à 10 pommes de terre nouvelles moyennes en tranches de 1/4 de pouce. Faire bouillir les pommes de terre tranchées pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Fouettez-les avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient modérément lisses, et ajoutez 1/2 tasse de lait chauffé, 1/2 tasse de beurre et 1/2 tasse de crème sure. Fouetter jusqu'à homogénéité et ajuster l'épaisseur, si désiré, en ajoutant plus de lait. Lorsque le mélange de pommes de terre est terminé, mélangez 2 tasses de mélange à biscuits instantanés avec 1 tasse de lait dans un récipient séparé.
Préchauffer le four à 350 degrés. Beurrer une casserole ou une casserole de 9 x 9 pouces et ajouter la purée de pommes de terre. Étaler 1/2 tasse de légumes mélangés sur la couche de pommes de terre, puis verser le mélange de bœuf haché sur les légumes. Versez le mélange à biscuits sur le bœuf haché et versez 4 cuillères à soupe de beurre fondu sur le mélange à biscuits. Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
