La moutarde Pommery est une marque de moutarde gastronomique fabriquée par la famille Pommery de Meaux, en France. Aussi appelée Moutarde de Meaux ou Moutarde Ancienne, cette marque de moutarde est fabriquée en gardant intacte la graine de moutarde à grains entiers, ce qui donne à la moutarde préparée sa texture distincte et granuleuse.
La moutarde Pommery comprend également du son de moutarde, du vinaigre, de l'eau et des épices. Elle est plus épaisse que les autres types de moutarde, ce qui la rend idéale comme base pour les vinaigrettes ou comme croûte pour les plats de volaille, de veau ou d'agneau rôtis. La moutarde Pommery est vendue dans des pots en grès avec un cachet en cire ou en plastique.
