Betty Crocker propose une recette de whoopie pie qui utilise le mélange à gâteau du diable SuperMoist de la marque. Duncan Hines a également une recette de whoopie pie qui utilise la nourriture du diable de la marque ou le mélange pour gâteau au fudge au chocolat.
Pour préparer la version Betty Crocker, chauffez le four à 350 degrés et tapissez les plaques à biscuits de papier parchemin. Dans un bol, battre 1 boîte de mélange à gâteau du diable, 2/3 tasse d'eau, 1/2 tasse d'huile végétale, 3 œufs et 1 boîte de mélange à pouding au chocolat. Versez la pâte dans un sac de gallon refermable, coupez le coin et formez la pâte en 36 cercles sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, puis laisser refroidir complètement avant de garnir la moitié des biscuits du glaçage blanc moelleux fouetté de Betty Crocker. Garnissez les biscuits avec les biscuits non garnis pour compléter les tartes.
Pour préparer la version Duncan Hines, préchauffez le four à 350 degrés et mélangez 1 boîte de mélange à gâteau au chocolat ou au chocolat avec 1 petite boîte de mélange à pouding au chocolat, 1/2 tasse de farine, 1/3 tasse de légumes huile, 3 œufs et 1 tasse d'eau. Verser la pâte sur une plaque à biscuits graissée et cuire pendant 15 minutes. Laisser refroidir complètement; pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant 1 tasse de shortening, de sucre glace et de crème de guimauve. Ajouter 1/2 cuillère à café de vanille avant de remplir les biscuits pour compléter les tartes.
