Le cordonnier aux pêches Bisquick classique est une recette facile en utilisant le mélange à pâtisserie. Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Mélanger 1 tasse de Bisquick Original avec 1 tasse de lait et 1/2 cuillère à café de muscade dans un plat de cuisson carré non graissé de 8 pouces sur 8 pouces.
Ajoutez 1/2 tasse de margarine ou de beurre fondu. Mélanger 1 tasse de sucre avec 1 boîte de 29 onces de pêches tranchées et égouttées. Verser le mélange de pêches sur la pâte. Cuire le cordonnier pendant environ 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Pour un cordonnier rapide qui n'utilise que quatre ingrédients, préchauffez le four à 375 degrés. Mélanger 1 tasse Bisquick avec 1/4 tasse de sucre et 1 tasse de lait. Verser la pâte dans un moule non graissé de 9 pouces carrés. Étaler la garniture à tarte sur la pâte et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le cordonnier devienne doré. Pour servir, ajoutez de la garniture fouettée.
Dans une autre variante, 3/4 tasse d'eau ajoutée à 3 tasses de fruits sucrés peut remplacer les fruits en conserve. Préchauffer le four à 400 degrés et chauffer 29 onces de fruits en conserve non égouttés dans une casserole. Mélanger 1 cuillère à soupe de fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau, ajouter aux fruits et faire bouillir pendant une minute. Mélangez 2 tasses de Bisquick, 1/2 tasse de lait, 1/4 tasse de beurre fondu et 2 cuillères à soupe de sucre. Déposez la pâte avec une cuillère sur les fruits dans un plat allant au four de 2 pintes. Cuire au four environ 20 minutes.
