Une portion correspond à la quantité de nourriture ou de boisson recommandée ou généralement servie. Le programme MyPlate, qui a remplacé la pyramide alimentaire, propose des portions pour une variété d'aliments et de groupes alimentaires. Les étiquettes sur les aliments emballés indiquent également la taille des portions.
Sur les aliments emballés, la taille de la portion est indiquée en haut de l'étiquette de la valeur nutritive, au-dessus des portions par contenant. Les portions sont standardisées pour permettre aux consommateurs de comparer plus facilement des aliments similaires. L'étiquette fournit des informations sur les calories et les nutriments en fonction de la taille de la portion. Ainsi, si la portion est de 1 tasse mais qu'une personne mange 2 tasses, les calories et les nutriments doivent être multipliés par deux.
