La majorité des pêches cultivées aux États-Unis proviennent de Californie, bien que les pêches soient cultivées ailleurs, notamment en Géorgie, en Caroline du Sud, à Washington, en Pennsylvanie, en Louisiane et au New Jersey. Les pêchers ont besoin d'un sol qui est modérément fertile et bien drainé ainsi que beaucoup de soleil.
Les pêchers ont besoin du bon type d'environnement et de climat pour produire des pêches. Selon Better Homes and Garden, les endroits qui offrent au moins six heures d'ensoleillement et une bonne circulation d'air sont les plus adaptés à la culture de pêchers. Les climats trop froids et les endroits où les insectes présentent un risque pour les jeunes plantes ou les fruits mûrs ne sont pas bien adaptés à la culture des pêches.
