Le quinoa est un aliment qui commence par la lettre Q. Le quinoa est correctement classé comme une graine et est sans gluten, ce qui le rend facile à digérer pour de nombreuses personnes.
Ce type de grain a une saveur de noisette distincte, ce qui en fait un excellent plat d'accompagnement avec un peu d'huile d'olive, du sel de mer et peut-être du poivre noir concassé. Le quinoa est un choix rapide pour le dîner. La préparation ne prend que 10 à 15 minutes. Il est également incroyablement nutritif car le quinoa est riche en neuf acides aminés essentiels, ne contient pas de cholestérol et est riche en fer.
