Les œufs de dinde sont comestibles, mais ils sont plus chers à produire que les œufs de poule, ce qui les rend moins rentables pour les agriculteurs. Une poule moyenne pond environ un œuf par jour, tandis qu'une dinde en pond environ deux par jour la semaine.
Les dindes mangent également plus de nourriture et nécessitent plus d'espace, ce qui les rend moins économiques pour la production d'œufs. La dinde moyenne obtient environ 3 pieds d'espace dans une ferme, tandis qu'une poule obtient environ 50 pouces carrés d'espace. L'élevage de dindes est beaucoup plus rentable pour les agriculteurs s'ils les vendent pour la viande. Cependant, le goût des œufs de dinde est plus crémeux que celui des œufs de poule, tandis que leur taille est environ 1,5 fois plus grande.
