Selon Men's Health, tout le fruit de la goyave est comestible, y compris l'écorce, la chair et les graines. La goyave est une bonne source de vitamine C, de potassium et de fibres. De plus, il contient du lycopène, qui aide à protéger les hommes contre le cancer de la prostate.
California Rare Fruit Growers explique qu'un fruit de goyave est plein de graines, d'environ 100 à plus de 500. Les graines varient quelque peu selon le type de goyave. Par exemple, la goyave rose de Hong Kong a relativement peu de graines, tandis que les graines de la goyave crème mexicaine sont relativement molles. La goyave indonésienne blanche douce produit de nombreuses graines comestibles; cependant, les fruits cultivés pour les jus commerciaux ont tendance à avoir des graines dures qui sont généralement trop difficiles à manger.
