Bien que le pudding de marque Jell-O ne contienne pas de gluten dans les ingrédients, le produit n'est pas étiqueté sans gluten et peut avoir été en contact avec du gluten au cours du processus de fabrication. Les seuls produits Kraft étiquetés sans gluten sont les boissons gazeuses en poudre Crystal Light, Kool-Aid et Tang depuis 2014.
Kraft utilise des directives strictes pour garantir que les produits étiquetés sans gluten n'entrent pas en contact avec du gluten pendant les procédures de culture, de transport et de fabrication. Kraft ne peut pas garantir que leur pudding est sans gluten, car ils achètent des arômes, des colorants et des épices auprès de fournisseurs externes. La société recommande de lire les étiquettes des produits avant chaque achat, car leurs ingrédients et leurs étiquettes peuvent changer à tout moment.
