Le gruau instantané a une longue durée de conservation, mais finit par expirer. Le gruau instantané non ouvert ou ouvert peut être conservé dans le garde-manger pendant 1 à 2 ans après la date d'impression.
La farine d'avoine instantanée aromatisée a une durée de conservation de 6 à 9 mois après la date d'impression. Pour maximiser la durée de conservation, les flocons d'avoine doivent être conservés dans des contenants hermétiques une fois ouverts.
La farine d'avoine coupée en acier peut être conservée en toute sécurité pendant 2 à 3 ans à température ambiante. La farine d'avoine doit être conservée dans un endroit frais et sec.
Si la farine d'avoine change radicalement de couleur, développe une odeur nauséabonde ou une texture étrange, elle doit être jetée. Ce sont des indications qu'il peut être gâté.
