La majorité des noix de coco proviennent d'Indonésie. Les autres grands exportateurs sont les Philippines, l'Inde, le Sri Lanka, le Brésil, la Thaïlande, le Vietnam et le Mexique. Les noix de coco sont cultivées à Hawaï, mais la production est faible par rapport à d'autres régions.
Les noix de coco poussent mieux dans les sols sablonneux. Ils ont également besoin de beaucoup de soleil et de pluies fréquentes. Environ 55 tonnes de noix de coco sont produites dans le monde chaque année. À mesure que les produits dérivés tels que l'huile de noix de coco et l'eau de noix de coco sont devenus populaires, la production a augmenté.
Les noix de coco sont riches en vitamine B5, en fer, en phosphore et en zinc. Cependant, ils sont également riches en calories par rapport aux autres fruits. Ils contiennent des niveaux élevés de graisse.
