Cinquante tasses de salade de pâtes suffisent pour servir 100 personnes. Une seule portion de salade de pâtes équivaut à ½ tasse, ce qui équivaut à la taille d'une souris d'ordinateur.
Il existe de nombreuses variétés de salades de pâtes, et la plupart ont une base de mayonnaise ou de vinaigrette italienne. Une seule portion peut aller de 230 calories à plus de 450. Les versions plus saines et moins caloriques contiennent généralement de l'huile d'olive au lieu de la mayonnaise ou de la vinaigrette italienne. La salade de pâtes se sert chaude ou froide, selon la recette.
Une variété d'ingrédients peut être ajoutée à la salade de pâtes, notamment du poulet, des olives, des fromages, des œufs ou du pepperoni.
