Le dernier magasin Fanny Farmer a fermé au début des années 2000. La chaîne a été fondée en 1919 par Frank O'Connor, un homme d'affaires canadien et fondateur de Laura Secord Candy Shops à Toronto. Le premier magasin Farmer a ouvert ses portes à Rochester, New York.
Le nom de l'entreprise vient de la créatrice de la Boston Cooking School, Fannie Farmer. L'entreprise compte plus de 400 magasins. Certains de ses produits les plus vendus étaient les crèmes au beurre, les bonbons à l'érable et aux noix, les barres à parfait, l'écorce d'amande et les crèmes à l'orange. Fanny Farmer a bien fait pendant la Grande Dépression. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le rationnement aux États-Unis a permis à l'entreprise d'envoyer bon nombre de ses produits aux soldats à l'étranger.
En 1962, un groupe d'investisseurs de New York et de la Nouvelle-Angleterre a pris le contrôle, et Fanny Farmer a légèrement augmenté. Russell Stover, une autre entreprise de confiserie, a acheté Farmer en 1965. L'usine de Rochester et son magasin phare de la ville ont fermé en deux ans.
En 1984, Chocamerican, une holding américaine d'une entreprise française, rachète Fanny Farmer. À ce stade, environ 250 magasins étaient dispersés le long de la côte est, dans le Midwest et en Floride. Chocamerican a vendu les magasins restants - environ 200 - à Archibald Candy Corporation en 1992. Pour cette année-là, Fannie Farmer devait réaliser un chiffre d'affaires de 40 millions de dollars.
