Le régime alimentaire présent au Groenland est généralement axé sur les principaux ingrédients qui comprennent des animaux marins et du gibier. Le régime riche en viande fournit les protéines nécessaires à l'énergie nécessaire à long et hivers arctiques froids du Groenland.
Il existe une grande culture de la chasse au Groenland qui est ancrée dans la tradition et remonte à l'époque des petits villages et de la nourriture partagée entre voisins et amis. De nombreuses personnes au Groenland comptent toujours sur la chasse comme principale source de nourriture et continuent les traditions de chasse établies par les générations précédentes. Ces traditions de chasse impliquent l'utilisation de viande de cerf, d'élan et d'autre gibier. Les Groenlandais dépendent également des animaux marins comme principale source de nourriture, car beaucoup vivent si près de l'océan.
Peu importe ce qui est mangé au Groenland, il est certain que la nourriture sera partagée. De nombreux restaurants proposent un buffet groenlandais où les clients peuvent choisir ce qu'ils veulent parmi une variété d'aliments. Les gros repas ne sont pas rares et il est considéré comme normal que les familles partagent leur viande de gibier avec d'autres dans leur région. Au Groenland, manger peut devenir un grand événement social grâce au partage de nourriture.
