Pour préparer une côtelette de porc et une casserole de riz dans une mijoteuse, mélanger le riz avec la soupe à la crème et le lait. Garnir le mélange de côtelettes de porc et assaisonner avec vos épices préférées. Réglez la mijoteuse à feu doux et laissez cuire la cocotte pendant six à huit heures.
La recette de base de la casserole utilise 1 tasse de riz, une boîte de soupe et une boîte de soupe pleine de lait ; augmenter ou diminuer selon les besoins. Pour une casserole plus crémeuse, augmentez le liquide de moitié.
Modifiez la cocotte de base de riz et côtelettes de porc selon vos préférences. Utilisez n'importe quel type de soupe à la crème en conserve, comme la crème de champignons, la crème de poulet ou la crème de pomme de terre. Les soupes au brocoli et au fromage ou à la crème de céleri fonctionnent également bien. Remplacez le lait par du bouillon de poulet pour plus de saveur, ou ajoutez un sachet de mélange à soupe à l'oignon. Ajoutez des légumes coupés surgelés ou frais pour plus de fibres et mélangez les ingrédients.
Faites revenir légèrement les côtelettes de porc dans une poêle et disposez-les sur le riz. Assaisonnez-les généreusement avec du sel, du poivre et vos épices préférées. Les arômes potentiels incluent la poudre d'ail, le sel d'assaisonnement, le paprika et le sel de céleri.
Réglez la mijoteuse à la température la plus basse et couvrez la cocotte. Laissez-le cuire pendant six à huit heures ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la viande soit bien cuite.
