Pour manger une goyave à l'ananas, également connue sous le nom de feijoa, vérifiez sa maturité. Coupez ensuite les fruits en deux et prélevez la pulpe avec une cuillère.
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Vérifiez la maturité
Les goyaves à l'ananas varient en couleur et en texture de peau. Pour vérifier si le fruit est mûr, pressez-le. Il est mûr s'il a un peu de souplesse et un parfum riche. Si le fruit n'est pas mûr, faites-le mûrir dans un sac en papier avec une pomme ou laissez-le sur le comptoir pendant plusieurs jours. Les fruits mûrs peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
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Couper l'ananas goyave en deux
Utiliser un couteau pour couper le feijoa en deux. La peau bleu-vert est amère et ne doit pas être consommée crue. Il peut être utilisé comme ingrédient dans les conserves.
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Retirez la pulpe
Utilisez une cuillère pour retirer la pulpe du centre du fruit. Le centre a une chair épaisse et juteuse de couleur jaune clair ou blanche. Il y a aussi environ 30 graines comestibles dans le centre ressemblant à de la gelée. Un fruit de feijoa a un goût rappelant l'ananas, la banane, la fraise, la goyave et le coing. La chair du centre peut être consommée crue. Il est souvent consommé dans les salades de fruits, les conserves et les sirops.
