Si les boulettes de viande sont correctement conservées dans un réfrigérateur, elles dureront environ 3 ou 4 jours. Cette période de temps dépend de la température du réfrigérateur et de la fraîcheur de la viande lorsque les boulettes de viande ont été préparées.
Pour garantir que les boulettes de viande dureront 3 ou 4 jours, la température du réfrigérateur doit être de 40 degrés Fahrenheit ou moins. Un contenant hermétique peut aider à garder les restes réfrigérés au goût frais.
Si elles sont conservées au congélateur, les boulettes de viande peuvent durer de 2 à 6 mois. La température du congélateur doit être de 0 degré ou moins. Bien que les aliments surgelés soient sûrs tant qu'ils restent congelés, il est peu probable qu'ils conservent leur fraîcheur au-delà de cette période.
