Pour cuire un jambon coupé en spirale Smithfield, fermez hermétiquement le jambon à l'aide d'un grand morceau de papier d'aluminium et faites cuire à 325 degrés Fahrenheit pendant 12 minutes par livre. Chauffer le sachet de glaçage fourni avec le jambon et badigeonner le glaçage sur le jambon.
Retirez le jambon coupé en spirale Smithfield du four une demi-heure avant la fin du temps de cuisson. Pressez le glaçage du paquet dans une petite casserole et mélangez-y 2 cuillères à soupe d'eau tiède. Cuire le glaçage à feu vif, en remuant constamment, jusqu'à ce que le glaçage soit chaud. Badigeonner de glaçage sur toute la surface du jambon et remettre le jambon au four pour terminer la cuisson.
Les variétés de jambon tranché en spirale Smithfield comprennent le miel glacé désossé, le double glacé au miel, le salé au miel et le glacé au miel. Son jambon désossé glacé au miel est facile à trancher, pèse entre trois et quatre livres et sert de 10 à 14 personnes. Les personnes qui apprécient une peau extérieure plus douce peuvent commander le jambon double glacé au miel Smithfield qui est livré avec deux paquets de glaçage. Ce jambon est parfait pour un dîner de 12 à 18 personnes. Alternativement, son option séchée au miel a une douceur naturelle cuite, et les clients peuvent ajouter plus de douceur en badigeonnant l'extérieur de glaçage.
