Il y a environ 29,574 millilitres (mL) par once liquide américaine (fl. oz). Pour convertir une mesure de volume en onces en millilitres, multipliez-la simplement par 29,574.
Les onces qui mesurent le volume sont appelées onces liquides. Ils font partie du système de mesure impérial, tandis que les millilitres sont une unité de mesure métrique. Les onces liquides sont largement utilisées aux États-Unis, l'un des rares pays qui fonctionne encore principalement sur le système impérial. La plupart des pays ont adopté le système métrique, qui mesure le volume principalement en litres. Un millilitre équivaut exactement à un millième de litre. Le volume peut également être mesuré avec des mètres cubes ou une unité apparentée avec le système métrique.
En 2014, les États-Unis sont le seul pays industrialisé qui n'utilise pas le système métrique comme forme standard de mesure. Les industries du vin et des spiritueux aux États-Unis se sont converties au système métrique après l'adoption de la loi sur la conversion métrique en 1975. D'autres cas dans lesquels le système métrique est devenu plus courant aux États-Unis comprennent la mesure des médicaments, les spécifications des appareils photo et d'autres appareils électroniques et l'étiquetage nutritionnel sur les aliments.
