Une cuillère à café contient 0,1667 onces liquides ou 4,929 millilitres. Les autres équivalents sont 1,333 drams liquides, 80 minims et 4,929 centimètres cubes. C'est aussi un tiers d'une cuillère à soupe. Il s'agit de la mesure standardisée d'une cuillère à café utilisée par les cuisiniers.
Une vraie cuillère à café est une petite cuillère utilisée pour les boissons ou les desserts, selon Dictionary.com. La forme et la taille varient selon les modèles de couverts. Pour les mesures critiques, telles que les médicaments, les cuillères à café ordinaires ne doivent pas être utilisées, souligne le National Health Service du Royaume-Uni. Une étude a mesuré une petite variété de cuillères à café, constatant qu'elles variaient de 2,5 à 7,3 millilitres. La cuillère moyenne tenait un peu moins que la mesure standard à 4,8 millilitres.
