Le temps de cuisson d'une côte de bœuf de 8 livres dans un Ronco Showtime dépend de la température souhaitée de la viande, mais en moyenne, il faut entre 18 et 22 minutes par livre. Dans un plat traditionnel au four ou au grill, la côte de bœuf met jusqu'à 4 heures à cuire.
Pour ceux qui recherchent une côte de bœuf saignante, elle devrait cuire environ 18 minutes par livre avec le Ronco Showtime. Une côte de bœuf moyenne devrait cuire pendant 20 minutes par livre, tandis qu'une côte de bœuf bien cuite devrait cuire pendant 22 minutes par livre.
Avant de cuire la côte de bœuf, elle doit mariner ou être frottée pour ajouter une saveur supplémentaire. Un frottement commun comprend du sel, du poivre et de l'ail.
