Une barre Hershey ordinaire est de 1,55 once et contient 210 calories, 13 grammes de matières grasses et 24 grammes de sucre ainsi que de très petites quantités de fibres alimentaires et de fer. La plus grande barre offerte par Hershey est une barre de nouveauté pesant 80 onces, ou 5 livres.
La barre Hershey date de 1900 et est fabriquée par Hershey Company. Les barres Hershey sont si populaires aux États-Unis que d'autres entreprises modifient leurs recettes pour qu'elles ressemblent davantage au chocolat Hershey, bien qu'elles soient moins populaires à l'étranger. Toutes les variétés de barres Hershey produites aux États-Unis sont casher.
