Il y a environ 10 à 30 raisins dans 1 tasse, selon le cépage mesuré. Il existe plus de 1 000 cépages, dans les tons de rouge, jaune, vert et violet, dont la taille varie de 1/2 pouce à près de 2 pouces de diamètre.
Une livre de raisin équivaut à environ 2,5 tasses. Une portion de 1 tasse de raisins de table contient 104 calories, 3 milligrammes de sodium, 27 grammes de glucides, 23 grammes de sucre et 1 gramme de protéines. Les raisins peuvent être conservés, non lavés, au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Laver les raisins avant de les réfrigérer les fait se gâter plus rapidement. Les raisins peuvent également être congelés jusqu'à 12 mois lorsqu'ils sont conservés dans un récipient hermétique allant au congélateur.
