Il y a généralement 150 calories par demi-tasse de gruau nature. Chaque portion contient cinq grammes de protéines, 27 grammes de glucides et aucun sodium, ce qui en fait une option de petit-déjeuner sain pour le cœur.
La farine d'avoine est un excellent choix pour le petit-déjeuner, car elle est remplie de fibres saines qui permettent aux gens de se sentir rassasiés plus longtemps. Pour ceux qui veulent ajouter une touche de saveur à leur gruau, ils peuvent agrémenter le plat de miel, de pommes hachées, de noix ou même d'un peu de sirop d'érable. Chacun des ajouts augmentera le nombre de calories du plat, mais ajoutera un goût agréable à la nourriture généralement fade.