Les gâteaux aux fruits de Jane Parker, une marque maison de la chaîne de supermarchés A&P, étaient autrefois disponibles en variétés claires ou foncées, en forme de pain et d'anneau, et dans un choix de boîtes traditionnelles ou de boîtes de vacances. Les gâteaux ne sont plus disponibles suite à la faillite d'A&P en 2015.
Le gâteau aux fruits est un gâteau dense et riche composé de morceaux de fruits confits et de noix. Beaucoup de gens considèrent les gâteaux aux fruits Jane Parker comme l'un des meilleurs gâteaux aux fruits achetés en magasin.
A&P a cessé ses activités en 2015 après 156 ans d'activité. Ses gâteaux aux fruits étaient disponibles à l'achat sur Amazon.com mais en décembre 2015, le site indique que le produit n'est pas disponible.
