Le bœuf et le porc ne contiennent pas de sucre, selon SF Gate. La volaille est un autre aliment qui ne contient ni sucre ni amidon. Les fruits de mer et les œufs ne contiennent pas de sucre.
Le bœuf et le porc ne contiennent pas de glucides et sont riches en protéines. Couper l'excès de graisse avant la cuisson ou choisir des viandes plus maigres réduit la quantité de graisses saturées dans la viande. La volaille est une autre source de protéines, et le poulet léger et sans peau a une faible quantité de graisses saturées par rapport à la viande brune avec peau. La dinde et le poulet contiennent moins de 1 gramme de graisses saturées pour chaque portion de 3 onces.
Les crevettes, les sardines et le thon sont des sources positives de protéines. Les crevettes jouent un rôle clé dans la perte de poids en augmentant les niveaux de leptine dans le corps. La leptine est une hormone qui régule les niveaux d'énergie et l'appétit du corps. Les crustacés et les huîtres contiennent une petite quantité de glucides, mais ils sont sans sucre. Les poissons contiennent des acides gras oméga-3 qui diminuent le risque de maladie cardiaque et abaissent les triglycérides dans le sang.
La plupart des protéines des œufs sont concentrées dans les blancs d'œufs, et les blancs d'œufs ne contiennent ni cholestérol ni graisse. Selon SF Gate, les adultes ne devraient manger que quatre jaunes d'œufs par semaine. Les œufs sont riches en choline, un nutriment qui peut réduire le risque de cancer du sein chez les femmes. Les œufs contiennent de la zéaxanthine et de la lutéine, des antioxydants qui préviennent la dégénérescence musculaire.
