La principale différence entre la crème Boston et les beignets à la crème bavaroise est que la crème bavaroise contient de la crème fouettée supplémentaire. Les beignets à la crème Boston sont généralement recouverts d'un glaçage au chocolat, et les beignets à la crème bavaroise sont généralement recouverts de confiseur sucre.
Les deux crèmes sont dérivées d'une crème épaisse à la vanille, bien que le style bavarois soit plus léger en raison de la crème fouettée supplémentaire. Parce que la différence dans la garniture est légère, de nombreuses boulangeries utilisent les deux noms de manière interchangeable pour décrire la garniture. Les garnitures traditionnelles pour beignets sont la principale différence entre les confiseries, car le glaçage au chocolat est utilisé pour imiter le glaçage utilisé sur une tarte à la crème Boston pour les beignets à la crème Boston.
