Les ingrédients de Wrigley's 5 Gum varient en fonction de la saveur individuelle, mais les principaux ingrédients de la marque comprennent généralement le sorbitol, la base de gomme, le glycérol et les arômes naturels et artificiels. Les ingrédients secondaires comprennent souvent l'aspartame, l'acésulfame K, l'hydrolysat d'amidon hydrogéné, la lécithine de soja, le BHT et les colorants artificiels.
Avant la Seconde Guerre mondiale, le chewing-gum était fabriqué en prenant une sève de latex caoutchouteuse d'Amérique du Sud appelée chicle et en la combinant avec du sucre et des extraits de saveur. Pendant la guerre, cependant, la société Wrigley n'a pas pu continuer à s'approvisionner en ingrédient principal. En conséquence, le chicle a finalement été remplacé par les bases de gomme artificielles que l'on trouve encore aujourd'hui dans de nombreuses marques de gomme. La "base de gomme" sur une liste d'ingrédients de chewing-gum peut indiquer une combinaison de polymères, de cires et d'adoucissants de qualité alimentaire, bien que les fabricants ne soient pas tenus de divulguer des composants supplémentaires.
En plus de mettre en œuvre des bases de gomme synthétiques, de nombreuses marques ont remplacé les sucres naturels par des édulcorants artificiels et ajouté des conservateurs synthétiques pour la fraîcheur. L'aspartame est un succédané du sucre couramment utilisé pour rehausser la saveur et prévenir la carie dentaire. Bien que généralement considéré par la FDA comme étant sans danger pour la consommation humaine, l'aspartame a fait l'objet d'une certaine controverse depuis sa découverte en 1965. Il doit être évité par les personnes atteintes de phénylcétonurie car il contient un acide aminé qu'ils ne peuvent pas métaboliser correctement.
