Selon le Whole Grains Council, certains des types les plus courants d'aliments à base de grains entiers sont le riz, l'avoine, le quinoa, le seigle, le sorgho, l'épeautre, le teff et le blé. être consommés seuls, il est courant qu'ils soient utilisés pour faire des pains ou des galettes pour une consommation plus facile. Pour être considéré comme un grain entier, le son, le germe et l'endosperme doivent être présents.
About.com note que le farro est un grain entier populaire qui est couramment utilisé dans la cuisine italienne traditionnelle pour ajouter de la texture et des fibres. Le quinoa est un aliment à grains entiers très populaire qui est utilisé à la fois dans les recettes et seul. Parce que le quinoa ne prend que 15 minutes pour cuire complètement, c'est l'un des aliments à grains entiers les plus polyvalents et nécessitant peu d'entretien.
Selon FitDay, les pâtes de blé sont une excellente source de grains entiers qui peuvent être utilisées dans une variété de recettes. De nombreuses céréales, craquelins au son et autres produits de panification complexes sont également des aliments à grains entiers. Le pain de grains entiers est également une option populaire. Les aliments étiquetés comme contenant de l'avoine ou des grains d'avoine sont généralement des grains entiers. Le Whole Grains Council conseille aux consommateurs de rechercher le terme "blé entier" sur les étiquettes des aliments pour s'assurer que le grain entier est inclus.
