Les recettes populaires de Captain Rodney comprennent la cuisson au fromage, la trempette au fromage au poulet et la boule de fromage italienne. Utilisez les glaçages Captain Rodney et la sauce Peach Barbeque Boucan pour faire ces recettes.
Pour faire une cuisson au fromage, mélanger 1/2 tasse de mayonnaise, 8 onces de fromage à la crème, 2 tasses de fromage cheddar râpé et 2 oignons verts hachés dans un moule à quiche graissé. Garnir de 6 craquelins Ritz écrasés et cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 15 minutes. Garnir de 8 tranches de bacon émietté et de 1/2 tasse de glaçage Captain Rodney's.
Pour faire une trempette au poulet et au fromage, mélangez 8 onces de fromage à la crème avec 1/2 tasse de vinaigrette au fromage bleu, 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé et 1/2 tasse de sauce Captain Rodney's Peach Barbeque Boucan. Incorporer 18 onces de poulet en morceaux blancs en conserve. Cuire au four à 350 F pendant 20 minutes. Saupoudrer de 6 à 10 craquelins au beurre écrasés et arroser d'un filet de sauce Boucan barbecue aux pêches.
Pour faire une boule de fromage italienne, combinez 3 1/2 tasses de mélange de fromages italiens râpés, 2 tasses de fromage mozzarella râpé, 8 onces de fromage à la crème et 1/2 tasse de mayonnaise, ainsi que 1/2 tasse de fromage haché oignons verts, 1/2 tasse de morceaux de pacanes grillées et 1/4 tasse de glaçage Captain Rodney's. Former une boule et réfrigérer une nuit. Enduire l'extérieur de la boule de 1/2 tasse de mélange de fromages italiens râpés et arroser de glaçage Boucan Captain Rodney.
