Les spaghettis au four, les macaronis au fromage et la tarte au chocolat allemande sont deux recettes populaires de la cafétéria K&W. Des sites Web tels que Meg's Favorite Recipes et CDkitchen proposent des recettes qui sont des reproductions de ces plats.
Pour faire des spaghettis au four, faites cuire 6 onces de spaghettis selon les instructions sur l'emballage et égouttez. Cuire 1 livre de bœuf haché avec 1 tasse d'oignons hachés jusqu'à ce que la viande brunisse et s'émiette, en remuant fréquemment. Égoutter le mélange de bœuf et incorporer 3/4 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poudre de chili, 1/4 tasse de fromage cheddar râpé et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, ainsi que 1 1/4 tasse de ketchup et 1 cuillère à soupe de moutarde préparée.
Faire mijoter le mélange pendant 5 minutes et incorporer les pâtes et 3/4 tasse de bouillon de bœuf. Transférer dans un plat allant au four et garnir le mélange de 1/2 tasse de fromage cheddar et 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé. Cuire au four à 350 F pendant 20 à 30 minutes.
Pour faire des macaronis au fromage, faites cuire 8 onces de pâtes aux macaronis selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes et incorporer 2 tasses de fromage cottage, 1 tasse de crème sure, 1 œuf légèrement battu, 2 1/4 tasses de fromage cheddar râpé et 1 cuillère à café de sel. Transférer le mélange dans un plat allant au four beurré et garnir de 3/4 tasse de fromage cheddar râpé. Cuire au four à 350 F pendant 35 minutes.
Pour faire une tarte au chocolat allemande, mélangez 7 cuillères à soupe de cacao, 3 tasses de sucre, 4 œufs, 1 tasse de pacanes hachées et 1 tasse de noix de coco. Ajoutez 1 boîte de 13 onces de lait évaporé, 1 cuillère à café de vanille et 1 bâton de beurre. Verser la garniture dans une croûte à tarte non cuite et cuire au four à 325 degrés Fahrenheit pendant 50 minutes.
